Zutaten:

  • 1 Handvoll Feldsalat
  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 Mozzarella Kugel (125 g)
  • 10-15 Cherrytomaten
  • 1 Tütchen Salatkrönung Paprika
  • 5 EL Olivenöl
  • 2 Lauchzwiebeln

Optional:

  • 3 Scheiben Prosciutto Schinken
  • Salz/ Pfeffer

Zubereitung:

  • Feldsalat und Rucola auf einem Teller verteilen.
  • Mozzarella in kleine Stücke schneiden und mittig auf den Teller legen.
  • Cherrytomaten halbieren und auf den Salatblättern verteilen.
  • Gewürze mit Olivenöl vermischen und gleichmäßig auf dem Salatteller verteilen.
  • Lauch in kleine Stücke schneiden und ebenfalls auf dem Salatteller verteilen.
  • Schinken in kleine Stücke reißen und auf dem Salatteller verteilen.

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